
Sachets déshydratants contre le blanchiment du chocolat
Le chocolat est un produit délicat qui réagit fortement à l’humidité. Une mauvaise conservation entraîne l’apparition d’une pellicule blanche à sa surface, affectant son apparence et parfois
Le gel de silice blanc de qualité industriel est un déshydratant ne pouvant être employé dans le domaine alimentaire.
Ce gel de silice ne change pas d’aspect ni de couleur en fonction de la quantité d’humidité qu’il a absorbée.
Les billes ou granulés de gel de silice ou silica gel deviennent plus transparente mais seul un œil averti peut se rendre compte de cette différence entre son état sec et humide.























Le chocolat est un produit délicat qui réagit fortement à l’humidité. Une mauvaise conservation entraîne l’apparition d’une pellicule blanche à sa surface, affectant son apparence et parfois

En mission, les militaires doivent pouvoir compter sur leur matériel de survie. Une mauvaise conservation des équipements peut avoir des conséquences critiques, d’où l’importance des

Le gel de silice et le silicagel sont en réalité le même produit : un matériau poreux et absorbant fait de dioxyde de silicium, utilisé

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